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Ideale per le cene all’aperto in queste calde sere d’estate! Originale e sorprendente, da provare.

INGREDIENTI

(4 persone)1

  • 1 melone di medie dimensioni
  • 200 gr di feta
  • 125 gr di rucola
  • sale
  • olio

 

PREPARAZIONE

Facilissima e veloce da preparare, mondate il melone, tagliandolo come più vi piace, a dadini, con lo scavino ricavando delle palline, o con il dorso di un cucchiaino per ricavare delle mezzelune.

2

Aggiungere la feta tagliata a dadini.

3

La rucola lavata, o se usate quelle in busta, così al naturale.

4

Mischiare il tutto, condire con sale e olio, mescolare leggermente per non scomporre la feta e servire!

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