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Ricette

STRACOTTO ALLA FIORENTINA

Ornella 8 Maggio 2017 STRACOTTO ALLA FIORENTINA2017-05-08T07:29:42+00:00 Ricette No Comment
Lo STRACOTTO ALLA FIORENTINA è un piatto tipico toscano, caratterizzato dalla presenza del vino Chianti nella cottura, richiede molte ore di cottura, ma si può utilizzare una carne povera dal…
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Dolci

TORTA CIOCCOLATO E PERE

Ornella 25 Aprile 2017 TORTA CIOCCOLATO E PERE2017-04-25T10:41:27+00:00 Dolci No Comment
L'abbinamento CIOCCOLATO E PERE si sposa perfettamente per la realizzazione di questa buonissima TORTA, ideale sia per una sana colazione, che per una deliziosa merenda. INGREDIENTI (tortiera da 24-26 cm)…
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Dolci

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO

Ornella 7 Aprile 2017 CHEESECAKE AL CIOCCOLATO2017-04-07T07:32:23+00:00 Dolci No Comment
La CHEESECAKE è un dolce fenomenale, buonissimo e molto versatile, realizzabile in mille varianti, al CIOCCOLATO poi raggiunge il top. I mie figli non sono amanti del formaggio spalmabile nei…
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Antipasti

INSALATA CON SALMONE E AVOCADO

Ornella 24 Marzo 2017 INSALATA CON SALMONE E AVOCADO2017-03-24T07:25:35+00:00 Antipasti No Comment
Per il tema Venerdì pesce! proponiamo questa deliziosa e velocissima INSALATA CON SALMONE E AVOCADO, poche calorie, molto versatile e anche salutare, sia il salmone con l'omega 3 che l'avocado…
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Novità

RISOTTO AL PARMIGIANO CON FUNGHI E PERLE DI ACETO BALSAMICO

Ornella 21 Marzo 2017 RISOTTO AL PARMIGIANO CON FUNGHI E PERLE DI ACETO BALSAMICO2017-03-21T07:25:07+00:00 Novità No Comment
  Anche quest'anno io e Arianna abbiamo partecipato ad un evento eccezionale, il TASTE 12 a Firenze, abbiamo avuto la possibilità di conoscere le eccellenze italiane tra cui il Parmigiano…
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Antipasti

TOTANI MARINATI GRIGLIATI

Ornella 10 Marzo 2017 TOTANI MARINATI GRIGLIATI2017-03-10T07:46:42+00:00 Antipasti No Comment
Venerdì pesce!!! Siamo in Quaresima e questa ricetta, TOTANI MARINATI GRIGLIATI, è semplice da realizzare e molto gustosa. Ha poche calorie, veloce da preparare e molto saporita, può essere servita…
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Antipasti

FIORI DI CIPOLLA AL FORNO

Ornella 23 Febbraio 2017 FIORI DI CIPOLLA AL FORNO2017-02-23T07:21:32+00:00 Antipasti No Comment
I FIORI DI CIPOLLA AL FORNO sono belli e scenografici e ingentiliscono ogni piatto, li possiamo accostare ad ogni piatto, come arrosti, grigliate sia di carne che pesce. Veloci, economici…
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Lievitati

FOCACCIA AI CEREALI

Ornella 9 Febbraio 2017 FOCACCIA AI CEREALI2017-02-09T07:03:12+00:00 Lievitati No Comment
Il sabato mattina, mentre i bambini sono a scuola, ho il tempo per dedicarmi alle preparazioni che richiedono un po' più di tempo, come i lievitati. A casa adorano i…
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Antipasti

FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON PORRI, FUNGHI E FONTINA

Ornella 3 Febbraio 2017 FAGOTTINI DI PASTA FILLO CON PORRI, FUNGHI E FONTINA2017-02-03T06:54:04+00:00 Antipasti No Comment
Per me la PASTA FILLO è stata una piacevole scoperta, si presta a molteplici ripieni, questa volta ho scelto i FUNGHI, I PORRI E LA FONTINA VALDOSTANA, creando un antipasto…
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Ricette

ARISTA CON CASTAGNE E FUNGHI PORCINI

Ornella 29 Gennaio 2017 ARISTA CON CASTAGNE E FUNGHI PORCINI2017-01-29T09:08:19+00:00 Ricette No Comment
L'ARISTA CON LE CASTAGNE E FUNGHI PORCINI è proprio una ricetta che riscalda, che ricorda le domeniche di una volta, dove in casa si infondeva il profumo del cibo dalla…
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