INSALATA CON SALMONE E AVOCADO
Per il tema Venerdì pesce! proponiamo questa deliziosa e velocissima INSALATA CON SALMONE E AVOCADO, poche calorie, molto versatile e anche salutare, sia il salmone con l'omega 3 che l'avocado…
TOTANI MARINATI GRIGLIATI
Venerdì pesce!!! Siamo in Quaresima e questa ricetta, TOTANI MARINATI GRIGLIATI, è semplice da realizzare e molto gustosa. Ha poche calorie, veloce da preparare e molto saporita, può essere servita…
CROCCHETTE DI SALMONE E PATATE
Un modo alternativo e sorprendente per cucinare il salmone. Queste crocchette di salmone e patate sono veloci da preparare, molto gustose e ricche di omega 3, ideali anche per i…
POLPETTINE DI BACCALA’
Le polpettine di baccalà sono davvero sorprendenti! Delicate, ma allo stesso tempo gustose. Non sono le solite una bella idea anche per far mangiare il pesce ai bambini!!! Risultato garantito.…
BRANZINO AL SALE
Il BRANZINO AL SALE è una ricetta sorprendente, facilissima, richiede solo due ingredienti, ma è il modo migliore per gustare il pesce in tutta naturalezza e in tutto il suo…
BACCALA’ AI PORRI SU LETTO DI POLENTA
E pensare che sino a qualche anno fa non avevo mai assaggiato il baccalà e avevo deciso che non mi cambiare idea dopo averlo assaggiato! Da allora ho cercato di…
FILETTI DI GALLINELLA ALLA PIZZAIOLA
I FILETTI DI GALLINELLA ALLA PIZZAZIOLA sono un gustoso secondo da realizzare in pochissimo tempo, eccellenti preparati con il sugo di POMODORI DATTERINI PETTI. INGREDIENTI (4 persone) 8 filetti di…
BACCALA’ ALLA LIVORNESE
Una delle mie grandi passioni è viaggiare. Viaggiare e cercare di scoprire quante più cose possibili dei luoghi visitati. A Livorno ad esempio ho mangiato questo piatto fantastico in un…
INSALATA DI POLPO E PATATE
Una ricetta tradizionale, rivisitata con l'aggiunta del pesto di rucola, realizzata ottimizzando i tempi con la batteria AMC. Di sicuro successo! INGREDIENTI 1 polpo da 1 kg circa 2 foglie…
SALMONE AL PEPE VERDE
Il SALMONE AL PEPE VERDE è un piatto molto veloce da cucinare, leggero, se cotto al vapore come ho fatto io e molto delicato. Da provare sicuramente! INGREDIENTI (4 persone)…