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Piatti unici

POLENTA GRIGLIATA CON RAGU’ E PORCINI

Ornella 14 Dicembre 2016 POLENTA GRIGLIATA CON RAGU’ E PORCINI2016-12-14T07:21:05+00:00 Piatti unici No Comment
Che buona la POLENTA GRIGLIATA CON RAGU' DI CARNE PIEMONTESE E FUNGHI PORCINI!!! :-) Ho utilizzato della polenta del giorno prima realizzando un piatto sorprendente! INGREDIENTI (4 persone) 250 gr…
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Ricette

BRANZINO AL SALE

Ornella 7 Dicembre 2016 BRANZINO AL SALE2016-12-07T07:07:12+00:00 Ricette No Comment
Il BRANZINO AL SALE è una ricetta sorprendente, facilissima, richiede solo due ingredienti, ma è il modo migliore per gustare il pesce in tutta naturalezza e in tutto il suo…
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Cooking Chef

BACCALA’ AI PORRI SU LETTO DI POLENTA

Ornella 2 Dicembre 2016 BACCALA’ AI PORRI SU LETTO DI POLENTA2016-12-02T07:18:50+00:00 Cooking Chef No Comment
E pensare che sino a qualche anno fa non avevo mai assaggiato il baccalà e avevo deciso che non mi cambiare idea dopo averlo assaggiato! Da allora ho cercato di…
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Piatti unici

POLLO AL CURRY

Ornella 28 Novembre 2016 POLLO AL CURRY2016-11-28T06:55:31+00:00 Piatti unici No Comment
Il POLLO AL CURRY è considerato un piatto semplice ma se arricchito con altri ingredienti diventa molto più gustoso e completo, possiamo accompagnarlo ad un riso Thai o Basmati per…
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Primi

MAFALDA ALLA NORMA

Arianna 24 Novembre 2016 MAFALDA ALLA NORMA2016-11-24T09:48:09+00:00 Primi No Comment
In un mercatino ho trovato un banco che vendeva meravigliosi prodotti appena l'ho vista non ho avuto dubbi! Pasta alla norma con la ricotta DIVINA!!! INGREDIENTI (per 4 persone) 350…
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Contorni

PATATE ALLA PAPRIKA IN PADELLA

Ornella 21 Novembre 2016 PATATE ALLA PAPRIKA IN PADELLA2016-11-21T07:10:53+00:00 Contorni No Comment
Ricettina semplice semplice quando hai necessità di un contorno veloce e il forno impegnato, risultato silim-arrosto ma in padella. Aromatizziamo alla paprika, oppure qualsiasi spezia di vostro gradimento (curcuma, rosmarino,…
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Dolci

SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA

Arianna 18 Novembre 2016 SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA2016-11-18T07:41:18+00:00 Dolci No Comment
La schiacciata alla fiorentina è un dolce tipico di Firenze e viene fatto solitamente nel periodo di Carnevale. Non deve superare i tre centimentri di altezza da cotta e deve…
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Cooking Chef

CREMA DI ZUCCA E PORRI ALLA CURCUMA E PERLE DI ACETO BALSAMICO

Ornella 16 Novembre 2016 CREMA DI ZUCCA E PORRI ALLA CURCUMA E PERLE DI ACETO BALSAMICO2016-11-16T06:52:28+00:00 Cooking Chef No Comment
E' la stagione della zucca e per gustarne la dolcezza e le proprietà possiamo cucinarla in svariati modi, oggi ho scelto di renderla più gustosa aggiungendo i porri, profumandola alla…
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Cooking Chef

ZUPPA DI ORZO E VERDURE

Arianna 14 Novembre 2016 ZUPPA DI ORZO E VERDURE2016-11-14T09:01:10+00:00 Cooking Chef No Comment
La ZUPPA DI ORZO e verdure è perfetta sia nel periodo autunnale che nelle fredde serate d'inverno. Oltre all'orzo, elemento principale, si preparara con le verdure di stagione che avete…
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Dolci

MANTOVANA DI PRATO

Arianna 11 Novembre 2016 MANTOVANA DI PRATO2016-11-11T00:07:33+00:00 Dolci No Comment
La Mantovana di Prato è un dolce tipico della Toscana, con origini molto antiche. La sua caratteristica principale è la sofficità in contrasto con la croccantezza delle mandorle e nocciole…
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