FREGOLA CON COZZE E BOTTARGA
La fregola, detta anche fregula o freula è un tipo di pasta prodotto in Sardegna. E' disponibile in varie dimensioni, ed è prodotta per "rotolamento" della semola dentro un grosso…
LASAGNETTE AL PESCE
Per stupire i vostri ospiti potete cimentarvi in queste delicate lasagnette al pesce. Il pomodoro, anzichè inserirlo nella preparazione, lo inseriamo nell'impasto della pasta, e arricchiamo la besciamella con lo…