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Piatti unici

POLLO AL CURRY

Ornella 28 Novembre 2016 POLLO AL CURRY2016-11-28T06:55:31+01:00 Piatti unici No Comment
Il POLLO AL CURRY è considerato un piatto semplice ma se arricchito con altri ingredienti diventa molto più gustoso e completo, possiamo accompagnarlo ad un riso Thai o Basmati per…
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Antipasti

ARANCINI RIPIENI DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA AFFUMICATA

Ornella 3 Ottobre 2016 ARANCINI RIPIENI DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA AFFUMICATA2016-10-03T07:09:26+02:00 Antipasti No Comment
Se dovesse avanzare del riso lesso o del risotto con del parmigiano possiamo realizzare questi gustosi ARANCINI RIPIENI DI PROSCIUTTO COTTO E SCAMORZA AFFUMICATA, un piatto del riciclo da gustare…
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Primi

RISOTTO ALLE FRAGOLE E PROSECCO

Arianna 26 Marzo 2016 RISOTTO ALLE FRAGOLE E PROSECCO2016-03-26T13:52:50+01:00 Primi No Comment
Il risotto alle fragole è primo sorprendente dal sapore e dal colore molto intenso che stupirà sicuramente i vostri ospiti. Le fragole, protagoniste assolute, insieme ad un buon prosecco bastano per…
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Novità

REPERSO, il nuovo riso di Azienda Agricola Lodigiana per Amiche ai Fornelli

Arianna 25 Marzo 2016 REPERSO, il nuovo riso di Azienda Agricola Lodigiana per Amiche ai Fornelli2016-03-25T15:37:26+01:00 Novità No Comment
Abbiamo avuto il piacere di conoscere l'Azienda Agricola Lodigiana al Taste di Firenze, e oggi con grande piacere abbiamo ricevuto una bella campionatura del fantastico riso REPERSO, la nuova varietà…
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Cooking Chef

RISOTTO LUGANEGA E RICOTTA

Arianna 21 Marzo 2016 RISOTTO LUGANEGA E RICOTTA2016-03-21T12:53:36+01:00 Cooking Chef No Comment
La primavera tarda ad arrivare, e questo freddo ci permette ancora di sbizzarrirsi in fantastici risotti dal sapore di montagna. Questa volta utilizziamo una ricotta, più delicata dei formaggi utilizzati…
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Cooking Chef

RISOTTO MELE, PUZZONE DI MOENA E SPECK

Ornella 7 Gennaio 2016 RISOTTO MELE, PUZZONE DI MOENA E SPECK2016-01-09T10:42:13+01:00 Cooking Chef No Comment
Questo risotto ricorda sapori del nord italia, riscalda nella stagione invernale e sorprende nelle altre. L'utilizzo del Vialone Nano dà cremosità e consistenza e il formaggio "profuma" con intensità il…
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Cooking Chef

RISOTTO PORRI, ZAFFERANO E GORGONZOLA

Ornella 20 Dicembre 2015 RISOTTO PORRI, ZAFFERANO E GORGONZOLA2015-12-20T09:22:59+01:00 Cooking Chef No Comment
  Adoro sperimentare nuovi sapori, l'abbinamento del porro con lo zafferano e gorgonzola da al piatto uno spessore di gusto e raffinatezza. La cremosità avvolge il palato e il gorgonzola…
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RISOTTO ZUCCA E PROVOLA

Arianna 15 Dicembre 2015 RISOTTO ZUCCA E PROVOLA2015-12-15T00:18:41+01:00 Cooking Chef No Comment
Un risotto speciale. La zucca si sposa benissimo con la provola regalando un piatto appetitoso da gustare fino all'ultimo boccone. Per chi volesse provare si può aggiungere anche un pizzico…
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