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Ricette

SALSICCIA E FAGIOLI

Arianna 6 Febbraio 2017 SALSICCIA E FAGIOLI2017-02-06T07:40:20+00:00 Ricette No Comment
Salsiccia e fagioli, un piatto unico, rustico e ricco di sapori. Conosciuto e preparato in molte regioni d'Italia, magari con qualche piccola variante. Procuratevi un buon filone di pane, fare…
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Primi

RISOTTO PILOTA

Ornella 12 Ottobre 2016 RISOTTO PILOTA2016-10-12T07:03:25+00:00 Primi No Comment
Il RISOTTO PILOTA è tipico della cucina Mantovana, si distingue dai normali risotti per il metodo di cottura che rende il chicco "sgranato"; delizioso e originale, vi consiglio di provarlo!…
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Primi di carne

TORTELLI DI SALSICCIA E SCAMORZA AFFUMICATA

Ornella 7 Ottobre 2016 TORTELLI DI SALSICCIA E SCAMORZA AFFUMICATA2016-10-07T07:05:59+00:00 Primi di carne
  Una ricetta semplice, con elementi rustici ma capaci di rendere il pranzo della Domenica molto saporito, facili da realizzare e molto gustosi. INGREDIENTI (8 persone) 350 gr di farina…
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Antipasti

FIORI DI ZUCCA RIPIENI ALLA SALSICCIA

Ornella 24 Maggio 2016 FIORI DI ZUCCA RIPIENI ALLA SALSICCIA2016-05-31T07:23:23+00:00 Antipasti No Comment
Un'idea carina per un antipasto o per un aperitivo, da accompagnare con un prosecco o da un vino bianco fresco.   INGREDIENTI (4 persone) 12 fiori di zucca 200 gr…
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Ricette

ZUCCHINE RIPIENE

Arianna 14 Aprile 2016 ZUCCHINE RIPIENE2016-04-14T08:24:58+00:00 Ricette No Comment
In questo piatto, tipico della tradizione culinaria italiana, le zucchine tonde vengono utilizzate come contenitore per la saporita e gustosa farcitura a base di carne. INGREDIENTI (per 4 persone) 400…
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Primi

RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA

Ornella 3 Aprile 2016 RISOTTO ASPARAGI E SALSICCIA2016-06-02T12:19:56+00:00 Primi No Comment
In occasione della nostra visita al TASTE di Firenze abbiamo avuto modo di conoscere l'Azienda Agricola Lodigiana Srl, che produce questo fantastico riso, REPERSO, ottenuto dopo 10 anni di ricerca…
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Cooking Chef

GNOCCHI DI POLENTA AL RAGU’ DI SALSICCIA

Arianna 21 Febbraio 2016 GNOCCHI DI POLENTA AL RAGU’ DI SALSICCIA2016-04-08T22:47:05+00:00 Cooking Chef 2 Comments
Una bellissima vacanza sulla neve della Val di Fassa mi ha fatto scoprire questo primo fantastico, e subito ho pensato di rifarlo a casa. Risultato PERFETTO!!!!     ...........unica cosa…
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Ricette

BOCCONCINI DI POLLO AI SEMI DI SESAMO E PAPAVERO

Arianna 8 Febbraio 2016 BOCCONCINI DI POLLO AI SEMI DI SESAMO E PAPAVERO2016-02-08T09:39:55+00:00 Ricette No Comment
Ideale per una cena semplice e gustosa, da preparare quando avete poco tempo da dedicare alla cucina. Il gusto delicato del pollo cotto nella birra, si sposa perfettamente con i…
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