TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO
La TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO ho avuto il piacere di assaggiarla la prima volta con Arianna ad un corso di cucina sapientemente tenuto dallo Chef Capria, ci ha svelato…
TROFIE ALLA CARLOFORTINA SCOMPOSTE
Le TROFIE ALLA CARLOFORTINA sono un primo piatto molto saporito della tradizione sarda, prende in nome dall'isola sarda di San Pietro, chiamata Carloforte, voi direte "Ma le trofie non sono…
INVOLTINI DI ZUCCHINE E TONNO
Preparatevi all'assalto, questi involtini verranno divorati in men che non si dica!!! Tiepidi sono favolosi. Ideali come antipasto o come finger food in un aperitivo. Facili e veloci…
UOVA SODE FARCITE
Per Pasqua non possono assolutamente mancare le uova sode, per rivedere in chiave più moderna la tradizione ho pensato di modificare la ricetta, rendendondole più gustose e piacevoli da presentare…