CANNOLI SICILIANI
I cannoli siciliani sono dolci fritti tradizionali che hanno avuto così tanto successo da essere diventati il dolce siciliano più diffuso e apprezzato. Sono formati da un involucro di pasta…
FRITTELLE DI MELE
Ero molto indecisa sul tipo di frittelle da realizzare per questo carnevale, poi sfogliando uno dei libri del grande Maestro Iginio Massari, ho trovato questa ricetta, PERFETTA!!! Il gusto di…
ARISTA ALLE PRUGNE
Un piatto autunnale dai profumi della tradizione, delicato e deciso, completa il pranzo dei giorni di festa, magari dopo una buona pasta ripiena condita con un delizioso RAGU'. Si consiglia…